Fonctionement

Nos produits

Nos produits sont cuisinés selon notre mission : des plats goûteux et généreux en lien avec les produits de l’érable dans un esprit innovateur. Nous cuisinons uniquement avec des produits frais et de qualité supérieure. Nous avons à cœur votre santé; c’est pourquoi nous utilisons le moins possible de mauvais gras et du sel en grande quantité, tout en ayant aucun agent de conservation. Nos produits sont surgelés et facile à réchauffer. L’Érablière Bernard, c’est pour le plaisir de bien manger, sans la préparation car la vie c’est aussi faire autres choses que cuisiner !

Nous sommes toujours à l’écoute de vos besoins, c’est pourquoi nous cuisinerons régulièrement des nouveaux mets pour votre satisfaction.

Vous aimeriez découvrir nos nouveaux produits?
Inscrivez-vous ici afin de recevoir en exclusivité nos nouveautés et nos promotions spéciales.

Vous aimeriez que l’on ajoute à notre menu votre mets préféré ou votre recette à succès?
Écrivez-nous à info@erablierebernard.com, il nous fera plaisir d’analyser votre demande et de mettre en œuvre vos idées.

Méthodes de préparation

Vous trouverez sur chacun des plats, une méthode de préparation détaillée afin d’obtenir le meilleur résultat possible. De façon générale, nous suggérons de réchauffer les plats cuisinés dans un four conventionnel plutôt qu’au four à micro-ondes afin de déguster pleinement toutes les saveurs. Les plats en sauce, comme la sauce à spaghetti, se réchauffent très bien dans une casserole.
Si votre mets est décongelé, prévoyez en moyenne entre 40 et 55 minutes au four pour les plats de 2-3 personnes et 55 à 70 minutes pour les plats de 4-5 personnes. Prévoyez presque le double du temps s’il est mis au four congelé.
Pour les plats qui se réchauffent dans une casserole, prévoyez entre 10 et 20 minutes. Notez que les fours ne chauffent pas tous également et les temps suggérés sont à titre indicatif seulement.

Durée de vie de nos produits

Comme nos produits sont surgelés, il est suggéré de le consommer dans les 3 mois suivant sa fabrication s’il est conservé dans le congélateur du réfrigérateur et jusqu’à 6 mois dans un congélateur de congélation seulement.

Une fois que le produit a été décongelé, nous vous suggérons de le consommer dans les 7 jours suivant. Afin de vous livrer des produits santé et d’une grande qualité, nous n’ajoutons aucun agent de conservation.

Achat local

Acheter local pour nous est capital.
C’est pourquoi nos produits viennent essentiellement de gens de la région. Nos fournitures alimentaires ou autres viennent des producteurs ou fournisseurs locaux. À l’exception de certains produits non disponibles localement ou avec un grand écart de tarification, nous achetons régionalement en s’assurant d’utiliser des produits québécois.

Formats et récipients

De façon générale, nos mets sont présentés en portion pour 2-3 ou 4-5 personnes dans des emballages appropriés. Nous utilisons principalement deux types d’emballage: pour les plats qui se réchauffent au four, des contenants d’aluminium et pour les plats en sauce, comme la sauce à spaghetti et les soupes, nos contenants sont en plastique hermétique. Certains produits peuvent également être emballés dans des sacs sous vide.

Tous les contenants en plastique ou en aluminium sont recyclables et nous vous encourageons à les recycler. De plus, les contenants de plastique sont très pratiques pour conserver des aliments au lieu d’acheter d’autres contenants.

Environnement

Pour l’érablière Bernard, l’environnement est très important.
C’est pourquoi nous priorisons des contenants recyclables et réutilisables. Nous livrons nos produits dans des glacières qui nous permettent de les ré-utiliser un maximum de fois. Vous pouvez également utiliser votre propre sac pour la cueillette. Nous réutilisons également les contenants de nos fournisseurs servant à la préparation de nos mets.

Comment commander?

Très simple! Vous avez trois options pour passer votre commande :

  • Par notre site Internet : choisir l’onglet Boutique ou Mets cuisinés et suivre les étapes.
  • Par téléphone : 450 375-5238. Consultez le menu sous l’onglet Mets cuisinés et appelez-nous.
  • Par courriel : info@erablierebernard.com et consultez le menu sous l’onglet Mets cuisinés et écrivez-nous.

Vous avez jusqu’au lundi minuit de chaque semaine pour que votre commande soit prête à cueillir ou qu’elle soit livrée dans le courant de la semaine qui vient. Si toutefois le délai de commande est passé et que vous souhaitez rapidement votre commande, communiquez avec nous et nous essayerons de vous satisfaire.

Sachez que nous nous rendons disponible en dehors des heures d’ouverture, pour vous facilitez la vie au maximum.

Livraison et cueillette

Vous avez l’option d’obtenir une livraison ou de faire la cueillette de votre commande à notre cuisine.

Pour une livraison, il est possible de recevoir votre commande à votre domicile ou à votre bureau, selon votre convenance.

Si vous choisissez la livraison à votre domicile, choisissez parmi les périodes de livraison suivantes, à la date de votre choix, selon le calendrier:

  • 1. Jeudi, entre 18 h et 21 h
  • 2. vendredi après-midi, entre 13 h et 17 h
  • 3. Samedi matin entre 9 h et midi


Notez que lorsqu’il y a des congés fériés, nos horaires de livraison peuvent varier.

Si vous choisissez la cueillette à l’érablière, obtenez 5 % de rabais. Les périodes de cueillette disponibles sont les suivantes :

  • 1. Vendredi, entre midi et 17 h
  • 2. Samedi, entre 10 h et 16 h
  • 3. Sur rendez-vous au 450 375-5238, si ces heures ne vous conviennent pas.


Nous sommes situés au 1268, rue Denison Ouest, Granby, Qc. J2J 0L8.

Il n’y a pas de frais supplémentaire pour obtenir la livraison. Vous devez toutefois respecter l’achat minimum requis de 50 $ pour obtenir votre livraison gratuitement. Un frais de 5$ vous sera facturé pour une commande inférieure à 50 $. Lorsque vous faites une cueillette, vous épargnez 5 % sur votre commande.

Nous offrons la livraison sur tout le territoire de Granby et St-Alphonse de Granby.

Afin de conserver la congélation de nos produits, les plats cuisinés sont livrés dans des emballages thermiques.

Si vous choisissez la livraison à votre travail, veuillez sélectionner votre entreprise dans le menu déroulant au moment de choisir votre lieu de livraison.
Sélectionnez la date à laquelle vous souhaitez recevoir votre livraison selon les disponibilités inscrites dans le calendrier.

Si votre entreprise n’est pas enregistrée, vous pourrez remplir le formulaire de demande d’adhésion et bénéficier des avantages de ristourne. Voir l’onglet plus bas « Inscription de l’entreprise » pour connaître les détails.

Nous vous invitons à communiquer au 450 375-5238 si vous éprouvez des difficultés avec votre inscription ou pour obtenir une livraison hors territoire.

Pour une livraison à votre bureau, vous pourrez garder la glacière moyennant un frais de consignation de 10 $ qui vous sera chargé sur place. À votre prochaine livraison, vous n’aurez qu’à remettre la glacière à notre livreur et il vous en laissera une nouvelle sans frais ou procèdera au remboursement.

Méthodes de paiement

Nous acceptons les modes de paiement suivants:

  • 1. Par carte de crédit au moment de la commande en ligne pour ceuillette ou livraison.
  • 2. En argent comptant; carte de débit, carte de crédit Visa ou Master Card en boutique.
  • 3. Avec des chèques-cadeaux de l’érablière Bernard en boutique seulement.

 

Inscription de l’entreprise

En inscrivant votre entreprise dans notre répertoire, nous comptabilisons l’ensemble des achats faits par vous et vos collègues au cours de la dernière année. Nous vous remettrons 1.5 % de cette somme en chèque-cadeau que vous pouvez vous partager ou offrir lors de vos activités sociales.

De plus, vous pouvez économiser sur les frais de livraison, puisque le montant minimum requis est de 50 $ pour l’ensemble de la livraison. Cependant, le système ajoutera par défaut le 5 $ de livraison si votre commande est moins de 50 $. Nous vous remetterons un chèque-cadeau de 5 $ au moment de la livraison si la somme totale des commandes excède le 50$ minimum requis.

Au moment de votre inscription, vous avez à choisir la journée de livraison et la fréquence parmi les suivantes :

  • Les mardis entre 13 h et 16 h
  • Les mercredis entre 13 h et 16 h
  • Les jeudis entre 13 h et 16 h

  • 1. Chaque semaine
  • 2. Aux deux semaines
  • 3. Chaque mois

Vous devez inscrire le nom d’une personne contact à l’interne, ainsi que son adresse couriel.

Chèques-cadeaux de l’érablière Bernard

Le cadeau idéal à offrir lors d’un anniversaire, d’un congé de maternité, pour aider un proche ou simplement pour gâter les gens que vous aimez!

Obtenez les chèques-cadeaux par le biais de notre site Internet en plaçant une commande; vous trouverez ces derniers sous la catégorie chèque-cadeau. Vous pouvez aussi vous les procurer par téléphone au 450 375-5238

Les chèques-cadeaux sont vendus par tranche de 5 $, 10 $ ou 20 $.

Dans l’espace réservé aux commentaires, veuillez indiquer si vous souhaitez qu’on vous achemine les chèques-cadeaux par la poste ou non. Si l’adresse est différente de celle de votre profil, nous vous prions de nous en informer.

Les chèques-cadeaux sont échangeable en boutique seulement et ne sont pas monnayables.