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Swing La Bacaisse ”Boite repas complet du temps des fêtes”

Noté 4.93 sur 5 basé sur 14 notations client
(15 avis client)

129.00$230.00$

Recevez dans le confort de votre foyer avec notre menu complet du temps des fêtes. Comme si vous étiez dans notre salle de réception ! 

-Réservez votre boite pour 6-7 personnes ou pour 12-14 personnes.

-Les quantités sont limités. Vous pouvez aussi téléphoner au 450-375-5238 pour réserver votre boîte.

-Vous devez réserver au maximum le lundi minuit pour récupérer votre boite pour le week-end qui suit.

Valide les week-end du 30 novembre au 30 décembre 2018.

 

 

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UGS : ND Catégorie :

La préparation se fait en 75 minutes, en 5 étapes très faciles.

Tous nos mets sont  frais, déjà cuits, ou entièrement prêts à cuire.

Ouvrez votre four à 350 degrés, suivez les 5 étapes faciles et épatez vos invités !

  1. 1 h 15 avant le service du repas : Mettre la (les) tourtière(s) au four à 350 degrés sur l’étage du bas.
  2. 2. 60 minutes avant le service du repas : Mettre le ragoût de boulettes et la dinde couverte de papier d’aluminium au four à 350 degrés. Sortir du congélateur la tarte aux pacanes et/ou la tarte aux pommes pour qu’elle vienne à température pièce.  Laisser la mousse à l’érable au congélateur. Sortez-la au moment de servir le dessert.
  3. 30 minutes avant le service du repas: Réchauffez vos légumes, farces et patates pilées. Choisissez un chaudron capable de rentrer tous ces sachets sous vide. Porter à ébullition le chaudron rempli d’eau SANS les sachets. Lorsque l’eau bout, insérez les sachets. Au moment où l’eau se remet à bouillir. Éteindre le feu et laisser le tout dans le chaudron jusqu’au moment de servir. (Vous pourrez à ce moment ouvrir les sachets et mettre le contenu dans des plats de services à votre choix.
  4. 15 minutes avant le service du repas: Vérifiez vos tourtières pour que la croûte soit bien dorée. Si elles sont dorées, réduire le feu à 275 degrés. Au besoin déplacer vos tourtières sur l’étage du haut si la croute n’est pas dorée.  Mélanger votre salade de chou. Dressez votre table, en y déposant la salade de chou, salade de pâtes, les pains, beurre, marinades.
  5. Service du repas : Déposez vos plats sur la table et placez la tarte aux pommes pour 10-15 minutes dans le four à 450 degrés.

Bon appétit !

Note : Les temps de cuisson et les degrés peuvent varier selon vos appareils. Vérifier régulièrement, pour vous assurer une qualité optimum.

Haut risque, de bedaines pleines et d’avoir des restants, nous préférons vous en avertir !

 

Votre boite ''Swing la Bacaisse'' comprend :

Petit pain & beurre

Betteraves

Ketchup aux fruits

Salade de chou

Salade de pâtes

Légumes du moment

Patate pilée Les ‘’Pétacles’’

Notre traditionnelle farce

Ragoût de boulettes Les ‘’Bouboules’’

Tourtières ‘’Comme dans l’Temps’’

Dinde désaucé

Tarte aux pommes et crème à l’érable

Tarte aux pacanes ‘’La Tabarouette’’(12-14 pers)

Mousse à l’érables ‘’C’est fou dans bouche’’

  • En prime recevez des mitaines de four (Jusqu'à épuisement.)

 

 

Informations complémentaires

Fin de semaine

30 nov. 1 déc., 7-8 décembre, 14-15 décembre, 21-22 décembre, 28-29 décembre

Format

6-7 personnes, 12-14 personnes

15 avis pour Swing La Bacaisse ”Boite repas complet du temps des fêtes”

  1. Note 5 sur 5

    David Choinière

    J’ai essayé cette boite lors d’un souper avec 12 adultes et 6 enfants. Ce fut unanime, tout le monde s’est régalé. Les plats maisons sont goûteux. Les instructions pour réchauffer les plats ont été très utiles et simples à suivre. Cette boite est vraiment complète, pas besoin d’acheter d’autres items. Nous aurions pu inviter quelques adultes de plus, nous avons eu des restants. Vraiment, belle découverte! Merci à vous!
    David Choinière

  2. Lise

    Excellent du début à la fin. Facilité de commande, de prise de possession selon convenance et que dire du contenu, miam, miam. Je recommande sans hésitation. Merci à toute l équipe !
    Lise

  3. Note 4 sur 5

    Caroline

    J’ai essayé cette boîte cette année. En général, nous avons beaucoup apprécié les mets de la boîte. Par contre, j’ai trouvé un peu juste 2 tourtières pour 13 personnes. J’ai trouvé la préparation des mets très facile et très bien expliqué. L’an prochain, je commande assurément, mais avec quelques ajouts!

  4. Note 5 sur 5

    Julie Robillard

    Excellent! On était 14 et on s’est régalé! Merci a toute l’équipe pour ce merveilleux festin! La quantité était parfaite!

  5. Note 5 sur 5

    Mlandry21

    C’était excellent et mes invités ont bien apprécié. Tout est bien expliqué et très simple pour la procédure. C’est une boîte complète avec de la nourriture de grande qualité ! Merci de nous avoir fait profiter de cette belle offre.

  6. Note 5 sur 5

    Céline Lussier

    Délicieux repas ! Très grande quantité de nourriture et il en a resté ! Je vous encourage à l’ acheter! Fait maison et instructions facile à suivre et à exécuter.
    Merci!

  7. Note 5 sur 5

    Lyne Courtemanche

    Un merveilleux concept pour la période des Fêtes. Très bon, quantité suffisante, facile à préparer. Vous pouvez considérer votre première édition comme un franc succès. Je reprendrai une boîte l’an prochain sans aucune hésitation. J’ai parlé de l’Érablière Bernard à ma famille et amis. Vous avez définitivement trouvé la recette gagnante: bonne bouffe et bon service. Merci de me faciliter la tâche en nous offrant un repas traditionnel de qualité. Tellement une bonne idée. La distance de Sherbrooke à Granby ne sera jamais un obstacle pour aller chercher vos bons produits.
    Encore merci
    La famille Courtemanche Lauzé

  8. Note 5 sur 5

    Suzanne Leroux

    Vraiment bon le souper ,facile a réchauffer, j espère recommencer l an prochain J apprécie aussi le repas de cabane mes fils ont adorer. Grace a vous plus besoin de se casser la tète pour un bon repas familiale .Surtout quand tu arrive de cuba a la dernière dernière minute lolll
    Merci a toute le personnel de l érablière Bernard et Bonne Année 2018 xx

  9. Note 5 sur 5

    France Verrier

    Je connaissais déjà la qualité des repas à votre cabane. La boîte des Fêtes est vraiment de même qualité. Les instructions sont très bien conçues et très utiles. C’était la première fois que je recevais sans cuisiner moi-même et l’expérience s’est avérée un franc succès auprès de mes invités. Tout le monde s’est rempli la bedaine avec satisfaction. J’attends la sortie de la boîte de cabane pour ma réception de Pâques… et celle de Noël 2019. Félicitations et MERCI.

  10. Note 5 sur 5

    Annie Dufault

    Ce fut notre première expérience et assurément pas notre dernière! Tous nos invités sont tombés sous le charme de vos excellents produits. Une fiesta pour nos papilles gustatives! Merci!

  11. Note 5 sur 5

    Nathalie Dumas

    Nous étions 13 adultes à la table et avec la boîte de 12 à 14 personnes c’était parfait. Tout était excellent et le concept de tout inclure, même les betteraves et le ketchup aux fruits!!!! Super bonne idée….
    Je recommande à tout le monde et si j’ai à recevoir durant le temps des sucres, je n’hésiterai pas à commander chez vous. Merci de nous permettre de recevoir sans être exténué et de pouvoir apprécier la soirée autant que les invités.

    Nathalie D.
    St-Jean-sur-Richelieu

  12. Note 5 sur 5

    Lucie Roy

    Lors d’un souper familial de 14 personnes ,nous avons acheté la boite Swing la Bacaisse .Nous en avons eu suffisamment et les gens se sont régalés .
    Très bonne idée cette boite !!

  13. Note 5 sur 5

    Denis Lanoue

    Nous avons tenté cette expérience cette année… car nous voulions faire un repas vs la tradition de Noël et nous avons trouvé l’idée super géniale. Pas besoin de se casser la tête, tout y était. Et en plus, tout était super bon, ça sentait vraiment le repas du temps des fêtes chez-nous. Nos invités ont été rassasiés, comblés et surtout très étonnés de votre concept. Sûrement de futurs preneurs. Merci à votre belle équipe et bonne continuité dans ce beau projet, nous espérons qu’il y aura d’autres boites pour d’autres occasions: Pâques (jambon), Action de Grâces et pourquoi pas la St-Valentin.

  14. Note 5 sur 5

    Micheline Néron

    Nous avons fait l’essai de cette boîte “repas complet” lors du repas familial du temps des fêtes cette année. Tout le monde a beaucoup apprécié. Les quantités sont vraiment suffisantes. Expérience à refaire l’an prochain. Merci beaucoup !

  15. Note 5 sur 5

    Richard Roussin

    CETAIT EXCELLENT ET LES QUANTITES GENEREUSES

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